【一石二鳥レシピ】簡単手作り なめたけ  思いっきり食べたい願望がかなう

簡単手作りなめたけ

炊き立てのご飯にかけて食べたり
パスタにあえてお手軽に。
私はお鍋のたれにも入れちゃう。

何にでも使えて頼りになる「なめたけ」。

炊き立てご飯にのせるの最高
ゆまこ

でも・・・買うとお高くて。もったいなくて。。。
思いっきり食べたい!

ゆまこ

市販のなめたけはちょっとしょっぱい。
ご飯がすすむのはいいけど、もうちょっと塩味を押えたいな。

そんなあなた(昔のゆまこ)に、10分で簡単調理、市販品よりお値段半額以下で出来るの手作りなめたけのレシピです。

手作りなめたけの一石二鳥ポイント
・作り始めから完成まで10分!超時短料理。
・なめたけを買うよりお値段半額以下。
・自分で味の調整が出来る!お好みに仕上げて食欲倍増。
無添加。普段使っている調味料で身体に優しい。←開運ポイント

目次

なめたけの作り方

早速作っていきましょう。

準備するもの(材料)

えのきだけ 1袋
醤油 大さじ2
みりん 大さじ4
酒 大さじ3
砂糖 大さじ1 
お酢を大さじ2/3

さぁ。作ってみよう!

 ① エノキをイシヅキを取って3等分に切ってお鍋にいれる

水、油は入れません。(②ですぐに調味料を入れます。)

一石二鳥料理手作りなめたけ
まずは、切ったエノキをお鍋に入れる

② 調味料をいれて中火にかける

醤油 大さじ2
みりん大さじ4
酒 大さじ3
砂糖 大さじ1
 焦げないように、ぬめりが出てくるまで、かき混ぜながら煮て、灰汁をとる。
(ここまで5分くらい)

一石二鳥料理手作りなめたけ
火の通り具合が心配な場合は長めに煮てもOK

 ぬめりが出はじめたら、お酢を大さじ2/3入れる
   お酢を入れて、さっと混ぜたら火を止める。

一石二鳥料理手作りなめたけ
このお酢がポイントなのです。お酢を入れる前後で全く味が違うんです。

④ 完成

我が家のいつもの器です

手作りなめたけの開運ポイント

やはり、添加物が少ない食べ物を食するというのはかなり大きな開運ポイントになります。
市販品はどうしても、添加物がたくさん入っちゃうんですよね。
そのおかげで私たちの手元に安全に届くのは理解しています。

それから、いつも使っている調味料を使うことで、普段慣れている身体に負担の少ないお料理に仕上げることが出来ます。

さらに運気アップしたい方はこちら

もっと開運したい!という方には、開運旅行をお勧めします。

この記事を書いた ゆまこは こんな人だよ
ゆまこプロフィール
  • 40代 神奈川県湘南地区在住
  • 方位学鑑定 プロ養成スクール卒業
  • 開運の方位学鑑定、生まれた日のホロスコープ鑑定 が得意
  • 季節を感じる暮らしが大好き
  • 欲しいもの:透明感
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コメント

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