とりそぼろ。両親にも娘にも大人気です。
大人も子供も、嫌いな人はいないんじゃないかと思うくらいです。
買ってくるとりそぼろはどうしても味が濃いので
![](https://lucky428.com/wp-content/uploads/2022/04/yumako-surprise-face-clear-small.png)
スーパーで買うとりそぼろは味が濃すぎる
甘目のとりそぼろは、ご近所のおばあちゃんにも大人気です。
ということで、みんなの分のとりそぼろをつくりまーす。
![とりそぼろ完成](https://lucky428.com/wp-content/uploads/2022/08/torisoboro-7-500x375.jpg)
![とりそぼろ完成](https://lucky428.com/wp-content/uploads/2022/08/torisoboro-7-500x375.jpg)
目次
手作りとりそぼろ の作り方
さっそく作っていきましょう。
準備するもの(材料)
- 鶏ひき肉 200g
- 砂糖 大さじ2.5
- みりん 大さじ 1.5
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- すりおろし生姜 少し
さぁ!作ってみよう
※今回は上記材料の4倍の量で作りました。だから写真は大量Ver.です。
① フライパンに鶏ひき肉をいれる。
![とりそぼろ肉](https://lucky428.com/wp-content/uploads/2022/08/torisoboro-1-500x246.png)
![とりそぼろ肉](https://lucky428.com/wp-content/uploads/2022/08/torisoboro-1-500x246.png)
② 調味料(残りの材料)を全部入れます。
![とりそぼろ調味料イン](https://lucky428.com/wp-content/uploads/2022/08/torisoboro-2-500x246.png)
![とりそぼろ調味料イン](https://lucky428.com/wp-content/uploads/2022/08/torisoboro-2-500x246.png)
生姜は、冷凍生姜。お砂糖は甜菜糖(てんさいとう)を使っています。
③ 火をつける前によくかき混ぜまず。 ← ここがポイント。
![とりそぼろまぜ完](https://lucky428.com/wp-content/uploads/2022/08/torisoboro-3-500x251.png)
![とりそぼろまぜ完](https://lucky428.com/wp-content/uploads/2022/08/torisoboro-3-500x251.png)
火を入れる前によくなじませておくことで、味が均一になります。
④ 弱火から中火にかけて、箸4本でかき混ぜます。
![とりそぼろ火入れ](https://lucky428.com/wp-content/uploads/2022/08/torisoboro-4-500x505.png)
![とりそぼろ火入れ](https://lucky428.com/wp-content/uploads/2022/08/torisoboro-4-500x505.png)
火が強すぎると、早く固まりすぎてほぐれなくなってしまいますので、弱めの火で。
⓹ 色が変わって火が通ったら出来上がり
![とりそぼろ完成鍋](https://lucky428.com/wp-content/uploads/2022/08/torisoboro-5-500x249.png)
![とりそぼろ完成鍋](https://lucky428.com/wp-content/uploads/2022/08/torisoboro-5-500x249.png)
途中で汁気が出てきますので、お好みの汁気になるまで煮詰めます。
あまりカラカラにすると焦げます。
フライパンを傾けて、汁が少しだけ溜まっているくらいがジューシーでおすすめですよ。
完成。3色丼もおすすめです。
そぼろたまごを作って、直売所で買って冷凍してあった枝豆をのせました。
ご近所のおばあちゃんに持っていくお弁当完成!
黄色は金運が上がりますので、さらに効果大です。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210927/05/qua-qua-na/5e/6d/j/o1080066915007169000.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210927/05/qua-qua-na/5e/6d/j/o1080066915007169000.jpg?caw=800)
さらに運気アップしたい方はこちら
もっと開運したい!という方には、開運旅行をお勧めしています。
あわせて読みたい
![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![](https://lucky428.com/wp-content/uploads/2021/12/kaiun-kantei-eyecatch-500x263.png)
![](https://lucky428.com/wp-content/uploads/2021/12/kaiun-kantei-eyecatch-500x263.png)
![](https://lucky428.com/wp-content/uploads/2021/12/kaiun-kantei-eyecatch-500x263.png)
ある時期にある方向に旅行するだけで爆発的に運気アップできる「開運旅行方位鑑定」
運気アップ、したくないですか?ある時期にある方位に旅行に行くと、あっと言う間に開運できるんです。開運鑑定を受けると、その時期に、その方角に旅行に行くだけで、運がどんどんあがる、あなただけの開運方位を知ることが出来ます。