【一石二鳥レシピ】家族みんな大好き＆冷凍できる　手作りとりそぼろ

とりそぼろ。両親にも娘にも大人気です。
大人も子供も、嫌いな人はいないんじゃないかと思うくらいです。

買ってくるとりそぼろはどうしても味が濃いので

甘目のとりそぼろは、ご近所のおばあちゃんにも大人気です。

ということで、みんなの分のとりそぼろをつくりまーす。

手作りとりそぼろの一石二鳥ポイント
・無添加、お好みの味付けで無限に食べられるとりそぼろに！
・材料をまぜて、かき混ぜながら火を通すだけで簡単
・冷凍保存もできるので、作り置き可能
・鶏肉は金運UP食材　←　開運ポイント

手作りとりそぼろ　の作り方

さっそく作っていきましょう。

準備するもの(材料)

• 鶏ひき肉　２００ｇ
• 砂糖　大さじ２．５
• みりん　大さじ　１．５
• 酒　大さじ１
• しょうゆ　大さじ２
• すりおろし生姜　少し

さぁ！作ってみよう

※今回は上記材料の４倍の量で作りました。だから写真は大量Ｖｅｒ.です。

①　フライパンに鶏ひき肉をいれる。

②　調味料(残りの材料)を全部入れます。

生姜は、冷凍生姜。お砂糖は甜菜糖(てんさいとう)を使っています。

③　火をつける前によくかき混ぜまず。  ← ここがポイント。

火を入れる前によくなじませておくことで、味が均一になります。

④　弱火から中火にかけて、箸４本でかき混ぜます。

火が強すぎると、早く固まりすぎてほぐれなくなってしまいますので、弱めの火で。

⓹　色が変わって火が通ったら出来上がり

途中で汁気が出てきますので、お好みの汁気になるまで煮詰めます。

あまりカラカラにすると焦げます。
フライパンを傾けて、汁が少しだけ溜まっているくらいがジューシーでおすすめですよ。

完成。３色丼もおすすめです。

そぼろたまごを作って、直売所で買って冷凍してあった枝豆をのせました。
ご近所のおばあちゃんに持っていくお弁当完成！

黄色は金運が上がりますので、さらに効果大です。

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もっと開運したい！という方には、開運旅行をお勧めしています。